こんにちはtokimatsuoです。
宜しくお願いいたします。
スタミナをつけたい！そんなとき、
うなぎを食べたくなる方も
多いと思います！！＼(^o^)／
特に土用の丑の日にはうなぎ
というくらいですから、
やはり疲れた体にはもってこいなんですね！
そんな理由は無くても、
うなぎ大好きという方も、
もちろんいらっしゃるはず！
うなぎはどれくらい体にいいのか。
そして、最近血糖値を気にしている方は
気になっているはず！
上手なうなぎの食べ方について、
今回はお話ししていきたいと思います！！
〇タイトルの疑問をサクサクっと解消！
うなぎが好きな方はきっと
気になっていた方もいると思います！
最近増えてきた養殖うなぎ、その栄養価は？？
じつは、天然のうなぎと変わりません！！
天然物にこだわる方の中には、
歯ごたえが違う！ということも
あると思いますが、またそれは別のお話。
うなぎの栄養価だけを考えたときは、
天然物も養殖物も変わらないので
安心して食べて下さい！(^_^)
【うなぎにはびっくりする効能あり！
血圧が〇〇！高血圧の人必見！】
〇まずは基本、青魚なので…
うなぎは、青魚です。
つまり、青魚に多く含まれている栄養価が高いんです！！
ＥＰＡ、ＤＨＡ
がその代表ですね！
聞いたことがあったり、
サプリメントとしてとっている方も
いるのではないでしょうか？
この２つの成分は、
・血管の柔軟性を高める
・血栓を溶かす
作用をもっています！
〇高血圧に効く理由！
ご紹介したように、血管の柔軟性を高め、
血栓を溶かして（できにくくして）くれることで、
動脈硬化
脂質異常性
高血圧の予防
などなど！生活習慣病の予防に
高い効果があるんです！！
〇まだまだ、こんな効果も！
それだけではありません(*^▽^*)
うなぎには先ほど紹介した
ＥＰＡ、ＤＨＡをはじめとする
「オメガ３脂肪酸」と呼ばれるものが
他にも含まれています！
（血管の柔軟性を高めてくれ、
血栓を溶かしてくれるものですねｂ）
オメガ３脂肪酸はうなぎだけでなく、
他の青魚にも多く含まれています！
また、うなぎには
カリウム、カルシウム、マグネシウム
が含まれています。
この３つは、高血圧予防さらには、
高血圧の改善をする三大要素なんです！！
他にもうなぎにはたくさんの効果が
含まれています！
もっと効果を知りたい方必見の
サイトを紹介させて頂きます。
ここでお話ししきれなかった
うなぎパワーが、たくさん載っています♪
参考：（http://kouketuatu0229.seesaa.net/article/122855591.html?seesaa_related=category）
【うなぎを食べると血糖値が上がる？
糖質を抑える食べ方を知れば今日から安心！】
〇糖質自体は低いんです！
今までうなぎは好きだけど、
糖質を気にして食べるのを
控えていた方はいませんか？
その必要はもうありません！！
特に糖尿病の方など、
我慢していた方もいたかもしれませんが、
避けなくていいんです！！
うなぎ自体には糖質は無いんです！！！
〇糖質の原因
では何に糖質が含まれていて、
気を付けなければいけないのか？
それは蒲焼きにはつきものの、
あの甘いタレなんです！！
あの甘いタレが染みたご飯も好き
という方には、少しショックかも…。
〇こう食べれば糖質offでおいしい！
まずは蒲焼きのタレの掛ける量を減らす
という方法が、お家で食べる場合は簡単ですね！
他にも、たまにはタレを使わず、
白焼きに塩で味付けをするのもおいしいです！
（塩分の取り過ぎには注意を💧）
料理の得意な方は、砂糖ではなく
人工甘味料を使い、タレの自作にチャレンジ！
というのもアリです！！
どうしてもあのままの蒲焼きを楽しみたい！！
という方は、好きなものを
我慢するのも体によくありません！
蒲焼きを食べる代わりに、
他の糖質を含む食事を減らして、
上手にコントロールしましょう！！
参考：（http://www.tounyou-kobe.jp/tounyoubyou-syokuji-nomimono-kankei-unagi）
今回はスタミナ食材の代表格でもある
うなぎについて、その効能や栄養素の働き、
さらに糖質を抑える食べ方についても
お話ししてきました。
やはりうなぎは栄養満天なんですね！
ただし蒲焼きのタレには要注意ですｗ
皆さんもおいしくうなぎを食べて、
スタミナをつけてください！！(^o^)
最後までお読みいただきありがとうございました。
