一人暮らしをし始めたりすると気になるのが
食材の保存の仕方。
特に野菜の保存方法なんかは適当な人も
多いのではないでしょうか。
ですが、野菜は保存方法や期間が間違っていたら
悪くなってしまいますのでしっかり適した
期間の保存をする必要があります。
といっても野菜それぞれで適した冷蔵の期間があるので、すべて覚えるのは難しいのですが、
基本的には冷蔵であれば1週間が目安になってきます。
ですので、野菜を購入するときには1週間ほどで
食べきれるサイズを買うことをお勧めします。
野菜を洗剤で洗う時の洗い方と気を付けるべきポイントとは？
野菜に使える洗剤がある、ということ自体に
驚いた方も少なくないのではないでしょうか。
近年では野菜用の洗剤や食器用洗剤の中に野菜も
洗えるものがあるというパターンが増えてきています。
海外で作られた野菜ですと、農薬が野菜に
付着したままだったりする場合があり、
それを恐れてしっかり洗剤で落としたいという方が
増えているようです。
このような洗剤はとても便利で野菜が綺麗になるのは
間違いないのですが、使用するときには注意が必要です。
というのもこれから食べるものを野菜用とはいえ
洗剤で洗っているわけですから、
しっかり洗剤を落とすことが大切です。
場合によっては、冷たい水で洗うのではなく、
暖かい水を利用して洗うと野菜もきれいになりますし、
洗剤も残らないのでぜひ実践してみてください。
知って驚き！野菜の洗い方で虫を効果的に取れるかが変わる！
虫についた野菜が気になるという方も多いです。
虫を捕るために普通より長く水で洗う方も
いるのではないでしょうか。
実は虫の効果的な取り方もあるんです。
それはとても簡単で、お湯を使って野菜を洗います。
お湯と言っても沸騰している必要はなく、
50度前後のお湯を使って野菜を洗うことで
虫をきれいにとることができます。
そして、野菜をお湯で洗うと新鮮さが戻ってくる
ということも最近常識になりつつあります。
ですので、野菜を洗う場合は積極的に
お湯を使ってみると野菜がおいしくなるので
実践してみてください。
まとめ
野菜の常識は知っていなくてはいけないものが
たくさんあるんですが、なかなか知る方法の
少ない情報でもあります。
野菜を洗剤で洗ったり、効果的に虫を取る方法
なんて言うのは知らないという人がいても
何ら不思議ではありません。
ですが、知っていると生活に役に立ちますし、
おいしい野菜を食べることもできて一石二鳥です。
ですので、これから生活の中で実践できるものは
積極的に取り入れてみてください。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
