バターが品薄状態に
なっています。
緊急事態宣言が解除と
なった今でも、
バター不足は簡単には
解決しないみたいです。
それではバターがないとなった時に、
私たちはどんなものを
使えばいいのでしょうか。
また、品薄の理由についても
気になりますよね。
そこのところを
調べてみました。
どうぞ宜しく
お願いいたします。
バターが品薄！代用品はどんなものがある？
①マーガリン
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1bc73df2.b440a79a.1bc73df3.ff855e53/?me_id=1309418&item_id=10000148&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmakibaya-shop%2Fcabinet%2F06382922%2Fimgrc0140907715.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmakibaya-shop%2Fcabinet%2F06382922%2Fimgrc0140907715.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
これは皆さんパッと思いつくかもしれませんが、
マーガリンです。
上記は発酵バター入りでバターに近い
味わいだそうです。
②オリーブオイル
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バゲットにオリーブオイルを
つけて食べるというやり方は
イタリアンで定番ですが、
パンにはバターのかわりに
使えます！
③バター風味のココナッツオイル
品名が消えてしまっていますが汗、
「Nutiva - オーガニック ・
精製ココナッツ オイル バター風味 」 です。
④マヨネーズ
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1bc74c2b.ebdc1047.1bc74c2c.688d1d92/?me_id=1336141&item_id=11870455&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Feproducts%2Fcabinet%2Fshohin-img1%2F2439.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Feproducts%2Fcabinet%2Fshohin-img1%2F2439.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
意外とバター代わりになれるとか！
脂分が入っているので
代わりになれるそうです。
マヨネーズで
クッキーを作った方が
おられますが、
お子さんたちは
美味しくてあっという間に
食べてしまったそうです！
今日もパパ特製クッキー🍪
今日のはよく売っているようなクッキーの味がして美味しかったです☺️娘ちゃん達がペロリと平らげてしまいました😅私は1枚しか食べれなかった😱
面倒でバターの代わりにマヨネーズにしたそうです😅 pic.twitter.com/SZsbpC4pZ3— ワサビ/お金を使わず子供と遊ぶ (@okanewotukawazu) May 25, 2020
⑤ヨーグルト
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1bc74e50.09feb4f5.1bc74e51.92061b29/?me_id=1209826&item_id=10000898&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffrom-zao%2Fcabinet%2Fyogurt-milk%2Fyoridori-yogurt600.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ffrom-zao%2Fcabinet%2Fyogurt-milk%2Fyoridori-yogurt600.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
お菓子作りに、
バターの代わりに入れるというのは
アリです！
ただ、バターとは全然味が違うので、
ヨーグルト好きな方にお勧めです！
【簡単】バター、手作りしてみませんか？
実はバターは手作りできます。
牛乳と生クリームを
１対１の割合で
蓋のついた容器に入れて、
ひたすら振る！！
たったのこれだけです。
ただ、結構疲れるので、
その辺は自分のご事情と
相談してやった方がいいかもです。
５分位で作れるみたいです！
ペットボトルの方が早い説
生クリーム1パックから、５分で110gくらいできちゃったなんてすごいなぁ...https://t.co/Rz1uIFg1tN
— きれいなランス🌈🏰☕ (@PC98_IMITRANCE) May 26, 2020
バターが品薄の理由はなぜ？
バターの需要が増えたのは
緊急事態宣言により
在宅を余儀なくされ、
ケーキやお菓子作りのために
バターの需要が
急激に増えました。
それに対し、
学校などが休校になったことで
行き場をなくした牛乳を、
乳業会社が脱脂粉乳や
バターの生産に
全力を挙げているが、
量が多いためと
乳業会社の処理能力にも
限界があるので、
全然追い付いていなくて
品薄状態になっている、
ということです。
（※かなりかみ砕いてザックリした
大筋になっています。）
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いかがだったでしょうか？
緊急事態宣言は本当に
いろいろな影響を及ぼしましたね。
バターもそんな影響の一つかと思います。
バターが無いときは代替品か
自作してしのぐしか、ないようです…。
一日も早く緊急事態宣言発令前の
生活に戻りたいですね。
それではここまで読んでくださり、
本当にありがとうございました！
