味噌汁を作る時など和食を作るときに
何かと便利な油揚げ。
油揚げの味噌汁や油揚げに具材を詰める
料理が好きという方も多いと思います。
そんな油揚げですが、保存する際には
よく冷凍して保存することが多いです。
冷凍しておくと長持ちしますしいつでも
使えるので便利です。
ですが、冷凍した油揚げは賞味期限が
どれくらいなのか、など意外と知らない
ことも多いと思います。
油揚げ以外にも様々なものを冷凍すると
思いますが、実際どれくらいの期間冷凍して
おいていいのか。
解凍するときはどうすればいいか冷凍した油揚げなどは
人によってやり方がまちまちのことも
少なくないです。
ですので、今回は解凍とするときの
対応について紹介していきたいと思います。
なかなか知らない冷凍したアボカドの
解凍方法とは？
女性に好きな方の多いアボカド、居酒屋で
よく頼むという方や家にアボカドが
常備してあるなんて方もいると思います。
家にアボカドを置いておく場合、
保存がしやすいのが冷凍保存です。
あまり期間を気にしなくていいですし、
傷みにくいので便利な保存方法ですが、
意外とその解凍方法を知らないことが
あります。
アボカドを解凍する際、急いでいるからと
フライパンや電子レンジといった熱を加えて
アボカドを解凍する方も多いと思います。
凍った状態で切りそのままいためたりなどを
する方も少なくありません。
ですが、凍った状態で無理やり熱を通して
解凍したり、そのまま料理を作ったりすると
どうしても味が落ちてしまうことが多いです。
ですので、アボカドを食べたい、
料理に使いたいと思った時は
料理をする前日に自然解凍で解凍しておく
必要があります。
冷蔵庫に移動させて解凍するか、
室内に置いておき、常温で解凍するか
のどちらかです。
これならアボカドの味を損なうことなく
解凍ができますので、
少し時間はかかりますが
おいしく食べたい方はぜひこのやり方で
解凍してみてください。
冷凍したあさりが開かない場合の
対応策とは？
冷凍しているあさりを食べるときに
気を付けたいのはそれが傷んでいるか
どうかです。
しまっているあさりも無理やり開けようと
思えば開けられます。
ですので、取り出すことはそこまで
難しくないのですが、
傷んでしまっている物を食べるのは
魚介類は特に体に良くありません。
見分けるコツとしては、まず自分で購入した
ものかどうかという点です。
自分で生きた状態から冷凍してそこまで
期間がたっていないのであれば問題ないと
思います。
逆にもらいものであるならば、
いつ冷凍したかが定かではないので
危ない可能性もあります。
危ないかもなと感じたら食べるのを
控えましょう。
また、自分で冷凍したものでも異臭がしたら
傷んでいる可能性があるので、食べるのは
やめておいた方がいいかもしれませんね。
まとめ
冷凍しておいたものを解凍する手順や
食べるときの注意などは意外と知らない
ことが多いです。
ですが、傷んでいるものを避けたり
味を落とさないで解凍するためには
必要な知識ですので、
ぜひ覚えて実践してみてください。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
